腐竹农产品配送

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腐竹,又称腐皮,是汉族传统的豆制品。它也是中国地区常见的食品原料。豆腐色泽黄白,光泽,富含蛋白质和多种营养物质,用清水浸泡(夏凉冬凉)3 ~ 5小时即可打开。可以是肉、菜、烧、炒、沙拉、汤等。但肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒和痛风患者不宜吃豆腐。

豆腐是将牛奶加热煮沸后,经过一段时间的保温,表面一层薄膜,挑出后凹陷成树枝,然后经烘干。它的形状类似于竹枝,被称为豆腐。豆腐是由大豆蛋白膜和脂肪组成的一种结构产物。营养价值高,易于保存,食用方便,深受国内外消费者的青睐。

“腐竹”一词最早出现在李时珍的《本草纲目》中。李时珍说,当豆浆加热时,表面会出现一层薄膜。豆腐的品质分为三个等级,颜色越浅,营养价值越高。豆腐富含蛋白质,但含水量低。它还含有与大豆相似的营养成分,如大豆蛋白、膳食纤维和碳水化合物。

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